أم علي هي حلوى مصرية دافئة ومريحة مصنوعة من رقائق عجين منتفخة منقوعة بالحليب المحلى والقشطة، ومزينة بمزيج من المكسرات والفواكه المجففة. تقدم كل ملعقة مزيجًا شهيًا من القوام المقرمش والكريمي والناعم مع نكهات جوزية وحلاوة خفيفة.