حمص ناعم بلمسة كريمية، مصنوع من الحمص، الطحينة، عصير الليمون، والثوم. يُزين بحبات حمص كاملة، ورشة بابريكا، ولمسة من زيت الزيتون البكر ليمنح طعماً متوازناً بين الحموضة اللطيفة والنكهة الغنية.