مقرمشة ومملحة بخفة، تتميز بذور القرع الأبيض المحمصة (لب أبيض) بمذاق جوزي ونكهة زبدية خفيفة مع قرمشة ممتعة في كل لقمة. تُعد من الوجبات الخفيفة الشعبية في بلاد الشام، وغالباً ما تُقدَّم في الجلسات العائلية والمناسبات.