تُعد برازق سورية من الحلويات التقليدية المحبوبة، وتتميّز بقوامها المقرمش وطعمها الغني. تُحضّر من خليط الدقيق والسكر والزبدة، ومُغطّاة ببذور السمسم المحمّصة والفستق الحلبي، لتمنح مزيجاً لذيذاً من النكهات والقوام. رائحتها الزكية وحلاوتها المتوازنة تجعلها مثالية مع الشاي أو في المناسبات الخاصة.