تُعد صفيحة بعلبكية لبنانية من المعجنات التقليدية المحشوة بلحم البقر المفروم المُتبل بالقرفة والبهارات المشكلة، ومزينة بالصنوبر المحمص. تُخبز حتى تصبح ذهبية مقرمشة من الخارج، وحشوتها طرية مليئة بالنكهات الغنية، مما يجعلها وجبة خفيفة لا تقاوم.